​蛇肉是什么味道？好吃吗？看完网友回答的真实经历，属实是看馋了

蛇肉是什么味道？好吃吗？看完网友回答的真实经历，属实是看馋了

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2000年元旦在青岛参加新郎公司的活动，吃过烤蛇段，和鳝鱼差不多味道

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小时候老一辈告诉我们的，父母蛇肉一定要在露天炖，不能在屋子里炖

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我吃过蛇肉，当地的野鸡脖子，放猪肉炖还可以，当然把蛇皮扒掉，这都是好多年前，建议不吃，弄不好，腥味太重。寄生虫多，容易得病

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小时候烤过水蛇，怎么说呢，跟烤麦子的味道9成像，很香的，不过没吃过。。。

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我觉得最好吃的东西就是猪头肉辣子鸡和羊杂汤，别的再好吃能好吃到哪里去？像蛇鼠蛙之类的是打死也不吃的

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蛇和鸡炖汤美味无比！关健是处理蛇时有一个绝招，我是不会说的，处理好了肉绝对不会柴。

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蛇肉好吃煮熟了一段一段都是三角形的，蛇油是白色的半园不象其它动物家禽油是园的，蛇的骨头特别硬猫狗都不吃

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我少年时听我奶奶讲过，她随代表团去广西，越南胡志明宴请代表团，陈老总是团长。有道菜：龙虎斗，蛇和狸猫。她不敢吃蛇。93年我参加工作，在中关村。有人介绍，有广西人卖蛇，我和两个同事去了，记得在人大附近。眼镜蛇，从编织袋抓出来，剪刀直接剪掉头。卖蛇人告诫：别动蛇头，还能咬人。蛇肉我不会做，做完有骨，肉也咬不动。蛇皮挺漂亮，晾晒一天，抽呗儿了，招了几十绿豆蝇子。同事弟弟是酒店厨师，做了蛇让我尝。稍带野味的X i ng味。就是个传说。

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快二十年前，因为别人请客，在长沙吃过几次青辣椒炒的口味蛇，味道细腻，鲜美。但是过不去心里的槛儿，总觉得人类其实是极其残忍的生物，有那么多养殖的肉类可以选择，却还不放过山林间的活物。此后多年再没碰过。

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三十年前喝过蛇汤，吃过蛇肉，之后的一两年间贴身衣服不能穿白色的，那黄黄的汗渍怎么也洗不掉

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